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山村美食大赛迎端午

2015-7-4 11:35| 发布者: mandama| 查看: 1680| 评论: 0|原作者: 漫大哥|来自: 本站原创

摘要: 山村美食大赛迎端午 6月19日,一场别开生面的农家厨艺大赛在婺源县赋春镇长溪村举行,26位村民现场展示了38道拿手菜。 农家菜的原料都是来自村民自家菜园或者野外,制作过程传承徽派菜系的传统,粉蒸、糊的工艺 ...
山村美食大赛迎端午


619日,一场别开生面的农家厨艺大赛在婺源县赋春镇长溪村举行,26位村民现场展示了38道拿手菜。


农家菜的原料都是来自村民自家菜园或者野外,制作过程传承徽派菜系的传统,粉蒸、糊的工艺既保留了菜品丰富的营养价值,又确保了良好的口感。

比赛从上午9时持续到12时,村民、摄影爱好者、美食爱好者五百多人齐聚巍巍青山下、清澈溪流边,十位现场评分点评。经过紧张角逐,农家茶香鸡、素炒野芝麻等六道菜分获一、二、三等奖。比赛过程中,还进行了儿童碰鸡蛋比赛和家庭主妇包粽子活动。热闹的场面,营造出山村端午节的浓厚气氛。


据悉,长溪村丰富的徒步资源和红艳的枫叶,每年都有十几万游客前来旅游。端午节前的这次比赛,农家乐的服务水平将进一步得到提高。








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